Овсяную крупу используют во многих других рецептах. Блюда из нее — отличный выбор для завтрака, обеда и ужина. Овсяные хлопья варят, жарят, запекают, готовят на пару. Есть множество самых разных рецептов, в которых фигурирует овсянка. Рецепты вкусных сладких блюд из овсяных хлопьев вы можете найти здесь. С овсянкой получаются вкусными и напитки. Как их приготовить, узнаем сегодня.

Полезные свойства овсянки

Для начала стоит выяснить, какую пользу приносит нашему организму употребление овсянки. Итак, овсянка:

1. Дарит чувство насыщения надолго.
2. Снижает уровень «вредного» холестерина.
3. Помогает снизить уровень сахара в крови.
4. Защищает слизистую пищеварительных органов,стимулирует перистальтику кишечника, выводит токсины.
5. Источник полезных витаминов (токоферол, ниацин, витамины группы В) и микроэлементов (кремний, йод, калий, кобальт, фосфор и др.).
6. Улучшает состояние мышечной массы.
7. Благотворно влияет на работу печени.

Более подробно об овсяной каше вы можете узнать здесь.

Рецепты напитков

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Смузи: овсяные хлопья + банан + финики

Вам понадобится

1. Молоко – 200 мл;
2. Йогурт (без наполнителей) – 100 г;
3. Банан – 1 шт;
4. Овсяные хлопья – 3-4 ст. ложки;
5. Финики – 4-5 шт;
6. Корица молотая – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Довести до кипения половину молока (100 мл).
2. Овсяные хлопья переложить в глубокую ёмкость, залить горячим молоком, перемешать и оставить на 6-8 минут (за это время овсянка должна набухнуть).
3. Добавить йогурт к набухшим хлопьям.
4. Банан помыть, очистить от кожуры и нарезать на крупные ломтики.
5. Финики тщательно промыть, просушить, разрезать пополам и удалить косточки.
6. Отправить финики и бананы к хлопьям, добавить оставшееся молоко и корицу.
7. Погружным блендером измельчить все содержимое миски примерно 1-2 минуты,до однородного состояния.
8. Разлить смузи по стаканам и подавать к столу.
9. Можно украсить напиток фруктами или мятой по желанию.

Коктейль: овсяные хлопья + бананы

Вам понадобится

1. Овсяные хлопья -4 ст. ложки;
2. Йогурт (без наполнителей) – 110 г;
3. Мед – 2 ст. ложки;
4. Бананы – 2 штуки;
5. Апельсиновый сок – 200 мл.

Этапы приготовления

1. Бананы помыть, почистить, нарезать на кусочки.
2. Положить бананы и остальные ингредиенты в блендер и взбить до однородности.
3. Полученный коктейль подавать к столу охлажденным.
4. Можно украсить напиток фруктами или мятой по желанию.

Молоко из овсяных хлопбев и овса

Вам понадобится

1. Овес – 1 стакан;
2. Вода – 4 стакана;
3. Овсяные хлопья (долгой варки) – 1 стакан.

Этапы приготовления

1. Замочить с вечера овес и овсяные хлопья в разных емкостях.
2. Утром разбухшие зерна и кашу измельчить в блендере.
3. Процедить полученную смесь через марлю или мелкое сито.
4. В молоко можно добавить мед для сладости и ваниль для аромата.

Овсяный напиток на молоке

Вам понадобится

1. Овес (неочищенный, цельный) – 1 стакан;
2. Вода (холодная) – 1 л;
3. Молоко (обезжиренное) – 2 стакан;
4. Мед – 1 ст. ложка.

Этапы приготовления

1. Овес залить холодной водой, подержать 10 минут и процедить. Так повторить шесть раз.
2. Чистый овес залить 1 л холодной воды и оставить на ночь при комнатной температуре.
3. Утром в этой же воде довести отвар до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить около часа.
4. Процедить отвар в чистую кастрюлю, измельчить разварившиеся зерна.
5. Вернуть зерна в отвар, добавить туда молоко, довести до кипения и снять с огня.
6. Добавить мед, накрыть крышкой и теплым полотенцем и настаивать около часа.
7. Процедить через сито полученный напиток в чистую баночку.
8. Овсяный напиток на молоке можно подавать к столу. Он очень полезен для органов пищеварения.

Кисель: овсяные хлопья + ягоды

Вам понадобится

1. Овсяные хлопья – 50 г;
2. Вода – 750 мл;
3. Любые свежие или размороженные ягоды – 1 стакан;
4. Сахар – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Залить овсяные хлопья 500 мл кипятка и оставить на 6–8 часов для напухания.
2. Процедить, положить хлопья в кастрюлю, добавить ягоды, сахар и ещё 250 мл холодной воды.
3. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 3–5 минут.
4. Густой кисель остудить и подавать на стол.
5. Можно украсить напиток ягодами или мятой по желанию.

Итог

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу, но и множество других блюд.

Из множества рецептов можно выбрать самые любимые, готовить по ним вкуснейшие напитки и лакомиться ими вместе с членами своей семьи, со своими друзьями и знакомыми.

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva