Яблочные кексы с орехами и корицей – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для торжественного праздника, веселой вечеринки и домашнего чаепития. Уверены, Вам точно понравится это лакомство! Приготовить блюдо в духовке несложно, просто следуйте указаниям ниже.

Интересно! Яблоки полезны благодаря сбалансированному сочетанию витаминов, минералов, фруктовых кислот и клетчатки. Зелёные яблоки реже вызывают аллергические реакции, содержат больше яблочной кислоты, витамина С и имеют меньший гликемический индекс.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления кексов вам понадобится

1. Мука пшеничная — 210 г;
2. Молоко — 1/2 стакана;
3. Яйцо куриное — 1 шт;
4. Яблоко — 1 шт;
5. Масло растительное — 1/4 стакана;
6. Сахар — 100 г;
7. Соль — 1/4 ч. ложки;
8. Корица — 1/2 ч. ложки;
9. Разрыхлитель — 1 1/2 ч. ложки;
10. Грецкий орех — 1/2 стакана.

Этапы приготовления кексов

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смазать формочки маслом, если это нужно.
3. Для теста кексов смешать и просеять вместе муку, разрыхлитель и соль.
4. Всыпать сахар и корицу.
5. Отдельно слегка взбить яйцо, влить к нему растительное масло и молоко, перемешать.
6. Добавить очищенное и натертое на терке и снова перемешать.
7. Соединить смесь сухих ингредиентов с яблочной смесью.
8. Добавить мелко порубленные орехи и перемешать массу до однородности (тесто получится густоватым или комковатым — это нормально).
9. Выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3.
10. Отправить кексы в духовку.
11. Выпекать их в духовке около 20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут румяными.
12. Готовность можно проверить с помощью зубочистки/шпажки — она должна быть сухой.
13. Достать готовые кексы из духовки и остудить.
14. По желанию украсить и подать яблочные кексы с орехами и корицей к столу с любимым дополнением или без него.

Порадуйте своих домашних, друзей, гостей и себя вкусными яблочными кексами с орехами и корицей! Такие нежные кексы можно есть с чаем, кофе или молоком. Также они хорошо сочетаются с ягодными соусами, сливочным кремом или шоколадной глазурью.

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva