Котлеты из рыбы и картошкой- вкусное и сытное блюдо, которое отлично сочетается в любым гарниром. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравятся рыбные котлеты с картофелем. Приготовить картофельные котлеты из рыбного филе на сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Филе рыбы полезно для здоровья, так как содержит важные микроэлементы, витамины группы B, D и омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Употребление рыбы способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, улучшению качества сна, поддержанию здоровья суставов и когнитивных функций. Рекомендуется включать рыбу в рацион хотя бы два раза в неделю, выбирая разнообразные виды рыбы.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления котлет Вам понадобится
- Рыбное филе – 400 г;
- Картофель – 1 шт;
- Репчатый лук – 1 шт;
- Яйцо – 1 шт;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Приправа к рыбе – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
Этапы приготовления котлет
- Картофель и лук очистить, помыть и порезать на части так, чтобы они поместились в горлышко мясорубки.
- Рыбное филе тщательно помыть, перекрутить на мясорубке.
- Пропустить через мясорубку картофель и лук и добавить их в рыбный фарш.
- Вбить в фарш с яйцо, приправить перцем, солью и приправой для рыбы по вкусу.
- Добавить майонез и хорошо вымешать рыбный фарш.
- Сформировать из фарша рыбные котлеты.
- Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить на нее котлеты.
- Жарить картофельные котлеты из рыбы на сковороде до золотистого цвета, в течение примерно 5 минут с каждой стороны.
- Готовое блюдо можно выложить на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло.
- Подать рыбные котлеты с картофелем к столу с любимым гарниром и соусом.
Порадуйте свою семью и себя вкусными и сытными рыбными котлетами с картофелем! Блюдо можно подать с различными гарнирами, такими как отварной картофель, картофельное пюре или рис. Также можно украсить котлеты свежей зеленью и овощами.
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
