Панкейки — вкусные лепешки, которые обычно подают на завтрак. У нас Вы найдете рецепт нежных и ароматных панкейков. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравится этот десерт. Приготовить панкейки с шоколадной начинкой на сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Польза шоколада заключается в содержании какао-бобов, богатых минералами (магний, фосфор, железо, марганец, цинк), витаминами (А и В) и полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Шоколад способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина, и поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления Вам понадобится
- Пшеничная мука — 180 г;
- Молоко — 250 г;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Сахар — 40 г;
- Шоколадная паста — 100 г.
- Разрыхлитель — 4 г;
- Соль (щепотка) -по вкусу
Этапы приготовления панкейков с шоколадной начинкой
- Из шоколадной пасты сформировать небольшие лепешки, намазать их на пергамент и отправить в морозилку на 20-30 минут.
- В миску просеять пшеничную муку с разрыхлителем, добавить соль (щепотку) и сахар.
- К сухим ингредиентам разбить куриное яйцо, добавить теплое молоко и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния.
- На сковороду налить немного теста, выложить лепешку из шоколадной пасты и поверх налить еще тесто.
- Жарить шоколадные панкейки на сковороде с двух сторон до полной готовности.
- Подать к столу панкейки с шоколадной начинкой с любимым дополнением или без него.
Порадуйте свою семью и себя вкусным и сытным завтраком — панкейками с шоколадной начинкой!
Панкейки можно украсить различными способами:
- промазать сиропом, вареньем или джемом;
- полить медом, сгущенным молоком, вареной сгущенкой или топпингом;
- уложить стопочкой, сверху положить кусочек сливочного масла и полить мёдом;
- посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой или тертым шоколадом;
- промазать жидким шоколадом и посыпать целыми или дробленными орешками;
- сформировать из панкейков тортик, промазать сливками и украсить сверху свежими ягодами или фруктами.
Отправьте этот рецепт панкейков своим друзьям и близким, если Вам понравится приготовленное Вами блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
