Сырные сырники – отличное сочетание, в которое Вы точно влюбитесь! Предлагаем Вам приготовить вкусные сырники с сыром сулугуни на сковороде. Это несложно, достаточно следовать указаниям ниже. Уверены, у Вас все получится.
Food интересно! Творог полезен благодаря следующим свойствам:
- содержит витамины группы B, участвующие в работе всего организма;
- богат селеном, играющим ключевую роль в работе иммунной системы;
- содержит кальций и фосфор, важные для здоровья костей;
- способствует контролю веса, т.к. белок и кальций в твороге помогают сжигать жир и поддерживать мышечную массу;
- полезен для мышц, особенно для спортсменов, т.к. творог содержит много белка.
Больше интересного о твороге Вы можете узнать в этой статье.
Сыр сулугуни полезен благодаря высокому содержанию кальция, фосфора и калия. Он укрепляет костную систему, сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение, нормализует психоэмоциональный фон и укрепляет нервную систему. Также сулугуни хорошо утоляет голод и обеспечивает выведение из организма токсических веществ.
Подробнее о сулугуни читайте здесь.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления сырников Вам понадобится
- Творог жирный — 200 г;
- Мука кукурузная — 55 г;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Сыр сулугуни — 60 г;
- Масло растительное — для жарки
Этапы приготовления сырников
- Творог растереть ложкой/вилкой, протереть через мелкое сито, или перебить блендером до однородности.
- Сулугуни натереть на крупной тёрке и добавить к творогу.
- В смесь творога и сулугуни вбить куриное яйцо, всыпать кукурузную муку (40 г) и все перемешать до однородности.
- Влажными руками сформировать из творожного теста сырники и запанировать их в кукурузной муке (15 г).
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Жарить сырники на сковороде с каждой стороны до румяной корочки.
- Выложить готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло.
- Подать готовые горячие сырники с сыром сулугуни к столу с любимым дополнением или без него.
Порадуйте своих родных и близких, друзей и знакомых нежным вкусом сырников с сыром сулугуни.
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
