Гречневая каша с маслом — очень популярный гарнир на наших столах. Это простое и не энергозатратное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Рецепт полезной гречки прост, достаточно следовать шагам, описанным ниже. Уверены, Вам точно понравится гречка с маслом.
Food интересно! Гречневая крупа содержит большое количество микроэлементов, таких как цинк, медь, марганец и кальций, а также фолиевую кислоту. В 100 граммах гречки содержится 335 ккал, 12,6 грамма белка, 3,3 грамма жира и 62,1 грамма углеводов. Гречка способствует повышенному образованию белка, отвечающего за долголетие и омолаживает клетки.
Гречневая крупа не содержит глютен, что делает её полезной для людей с аллергией на пшеницу. Высокое содержание пищевых волокон в гречке способствует здоровому микробиому кишечника, что жизненно важно для общего состояния здоровья и благополучия.
Гречневая каша также используется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний: анемии, заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и ожирения.
Больше интересного о гречке Вы можете узнать в этой статье.
Сливочное масло содержит витамины А, D, К, В2, бета-каротин, а также минералы: кальций, калий, фосфор и магний. Однако стоит помнить о высокой калорийности продукта: от 700 ккал на 100 г. Рекомендуемая норма употребления в сутки составляет не более 5–15 г.
Подробнее о сливочном масле читайте здесь.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовой гречневой каши.
Вам потребуется
- Гречневая крупа — 2 стакана;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Вода — 3 стакана;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки.
Этапы приготовления гречневой каши
- В кастрюлю налить воду, посолить и вскипятить.
- В кипящую воду засыпать гречневую крупу.
- Варить, помешивая, до загустения 15-20 минут.
- Когда гречневая каша загустеет, кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить на 3-4 часа, чтобы блюдо настоялось.
- Гречка готова, добавьте в нее сливочное масло.
Гречневая каша с маслом – питательное блюдо, которое очень полезно для здоровья.
Отправьте этот рецепт гречки друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
