Гречка — достаточно популярный гарнир на наших столах. Не знаете как разнообразить привычное блюдо? Попробуйте соединить 2 привычных Вам ингредиента: гречневую крупу и яйца. Рецепт гречки прост, достаточно следовать шагам, описанным ниже. Уверены, Вам точно понравится гречневая каша с яйцами.
Food интересно! Гречневая крупа содержит большое количество микроэлементов, таких как цинк, медь, марганец и кальций, а также фолиевую кислоту. В 100 граммах гречки содержится 335 ккал, 12,6 грамма белка, 3,3 грамма жира и 62,1 грамма углеводов. Гречка способствует повышенному образованию белка, отвечающего за долголетие и омолаживает клетки.
Высокое содержание пищевых волокон в гречке способствует здоровому микробиому кишечника, что жизненно важно для общего состояния здоровья и благополучия.
Гречневая каша также используется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний: анемии, заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и ожирения.
Больше интересного о гречке Вы можете узнать в этой статье.
Куриные яйца богаты белками, полезными жирами и разнообразными макро- и микроэлементами. Они содержат витамины D и A, группы B, а также рибофлавин, селен и холин. Яйца используются в кулинарии как самостоятельное блюдо или добавка к салатам, а также входят в состав многих пищевых продуктов.
Подробнее о куриных яйцах читайте в этой статье.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовой гречневой каши.
Вам понадобится
- Гречневая крупа — 2,5 стакана;
- Вода — 3,5 стакана;
- Яйца куриные — 2 шт;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Масло — 2-3 столовые ложки.
Этапы приготовления гречневой каши
- Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
- Куриные яйца сварить вкрутую, разрезать пополам, каждую половину нарезать на тонкие ломтики.
- Нарезанные яйца вместе с маслом положить в готовую гречневую кашу и размешать.
- Гречневая каша с яйцами готова, можно подать ее к столу с любимым дополнением и соусом.
Гречка с яйцами – питательное и очень вкусное блюдо, которое очень полезно для здоровья.
Отправьте этот рецепт гречки друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
