Домашняя сгущенка из кокосового молока – это простое и вкусное дополнение к любимым десертам, которое можно легко приготовить дома. Уверены, Вашим родным и близким точно понравится сгущенное молоко, приготовленное по этому рецепту! Рецепт сгущенки несложный, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Кокосовое молоко богато лауриновой кислотой, которая обладает противовирусными, противомикробными и противогрибковыми свойствами. Также оно содержит витамины C, E, B1, B3, B5 и B6, железо, селен, кальций, магний и фосфор. Кокосовое молоко может заменить обычное молоко, если у вас аллергия или вы придерживаетесь безлактозной диеты.
Сгущенка содержит белки, жиры и сахар. Польза сгущённого молока обусловлена наличием белка, который является строительным материалом для организма и благотворно влияет на мышечную массу, метаболизм и иммунную систему. Молочный жир содержит незаменимые жирные кислоты, моно- и полиненасыщенные кислоты. Сгущенка также содержит кальций, который укрепляет костную ткань, ногти, волосы и зубы, участвует в обменных процессах и работе сердечно-сосудистой системы. Витамины группы В, А, Е, D в сочетании с кальцием укрепляют костную ткань и зубную эмаль, обладают антиоксидантными свойствами.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовой сгущенки.
Вам понадобится
- Молоко кокосовое – 400 мл
- Сахар – 240 г.
Этапы приготовления сгущенки
- Кокосовое молоко влить в кастрюлю и поставить на плиту.
- В кастрюлю всыпать сахар и перемешать.
- После закипания немного убавить огонь и варить содержимое кастрюли 20-25 минут.
- Остудить готовую сгущенку до комнатной температуры и перелить в удобную емкость для хранения.
- Хранить сгущенку в холодильнике.
- Подать домашнюю сгущенное молоко как дополнение к блинам, оладьям или Вашим любимым блюдам.
Домашняя сгущенка из кокосового молока станет отличным дополнением к Вашим любимым блюдам!
Отправьте этот рецепт сгущенки своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
