Ватрушки из заварного теста с ананасом – это вкусные и ароматные булочки, которые многим поднимут настроение. Уверены, Вашим родным и Вам точно понравится это сытное и аппетитное блюдо! Рецепт ватрушек несложен, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Ананасы содержат витамины группы В, витамин С и другие полезные вещества. Они низкокалорийны и имеют низкий гликемический индекс, поэтому их можно употреблять людям с сахарным диабетом и избыточным весом. Ананасы также содержат фермент бромелайн, который способствует расщеплению белка и имеет противовоспалительные свойства.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовых ватрушек.
Для приготовления блюда Вам понадобится
- Мука пшеничная — 2 стакана;
- Масло сливочное/маргарин) — 200 г;
- Яйца куриные — 8 шт;
- Вода — 1.5 стакана;
- Соль – щепотка;
- Ананас (кольца) — 1 банка;
- Взбитые сливки (для украшения) – по желанию.
Этапы приготовления ватрушек
- Для теста в кастрюле вскипятить воду с маслом и щепоткой соли.
- В кипящую воду всыпать муку и мешать до однородной, гладкой массы.
- Немного остудить полученную массу.
- Добавить в нее куриные яйца (после каждого добавления постоянно перемешивать).
- Тесто должно стать вязким и тягучим.
- Ананасы выложить на салфетку, дать соку стечь.
- Противень застелить пекарской бумагой.
- Тесто переложить в кондитерский шприц или мешочек.
- Круговыми движениями выдавить на бумагу основу для будущих ватрушек.
- Сверху положить кусочек ананаса, слегка прижать (тесто под ананасом должно выступать из-под него).
- Из того же кондитерского шприца продолжать выдавливать тесто по краю ананаса волнообразными движениями.
- Соединить основу и бортики и выдавить немного теста в серединку.
- Отправить заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- Дать ватрушкам остыть.
- Украсить по желанию взбитыми сливками.
- Подать к столу нежные и ароматные ватрушки из заварного теста с ананасом.
Порадуйте своих родных и близких, друзей и гостей вкусными и сочными ватрушками из заварного теста с ананасом!
Отправьте этот рецепт ватрушек своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
