Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами – вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Уверены, Вашим родным и Вам точно понравятся эти аппетитные и ароматные слойки, приготовленные в духовке! Рецепт слоек прост, достаточно следовать указаниям ниже.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовых слоек.
Вам понадобится
- Тесто слоёное бездрожжевое (готовое) – 300 г;
- Фарш мясной – 300 г;
- Сыр твёрдый – 100 г;
- Огурцы солёные – 80 г;
- Кетчуп – 2 ст. ложки;
- Масло растительное – 2 ст. ложки;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Соль – по вкусу;
- Перец чёрный молотый – по вкусу;
- Мука пшеничная – для работы с тестом;
- Яйцо (для смазывания слоек) – 1 шт.
Этапы приготовления слоек
- Готовое замороженное слоёное тесто достать из морозильной камеры за 30 минут до начала приготовления слоек.
- Духовку включить для разогрева до 180 градусов.
- Репчатый лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить в течение 2-3 минут.
- Добавить к луку фарш и жарить, постоянно разбивая комочки лопаткой, 7-8 минут, до готовности.
- Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
- Солёные огурцы нарезать небольшими ломтиками.
- Твёрдый сыр натереть на средней терке.
- Слоёное тесто немного раскатать на припылённой мукой доске и разрезать на небольшие квадраты (примерно получится 9 шт).
- Смазать тесто кетчупом.
- В центр каждого кусочка теста выложить немного фарша, сверху распределить огурцы, посыпать тёртым сыром.
- Уголки теста завернуть наверх и уложить на начинку, не закрывая её полностью.
- Смазать уголки теста взбитым яйцом.
- Выпекать слойки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- Готовые слойки выложить на решётку и полностью остудить.
- Подать к столу вкусные слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами.
Порадуйте своих родных и близких вкусными и нежными слойками с фаршем, сыром и солёными огурцами!
Отправьте этот рецепт слоек своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
