Королевская ватрушка с абрикосами и овсяным штрейзелем – просто восхитительный десерт, который подарит всем отличное настроение. Уверены, Вашим родным и Вам точно понравится это сытное и аппетитное блюдо! Рецепт ватрушки несложен, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Абрикосы богаты витаминами (С, Е, бета-каротин), минералами (калий, магний, цинк, медь, фосфор, марганец) и антиоксидантами (флавоноиды, бета-каротин). Они полезны для здоровья глаз, иммунной системы, сердца и сосудов, а также для пищеварения.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовой ватрушки.

Вам понадобится

Тесто

1. Мука пшеничная — 170 г;
2. Творог — 70 г;
3. Желток яичный — 1 шт;
4. Молоко — 2 ст. ложки;
5. Масло растительное — 2 ст. ложки;
6. Сахар — 20 г;
7. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.

Начинка

1. Творог — 180 г;
2. Абрикос — 8 шт;
3. Хлопья овсяные — 2 ст. ложки;
4. Белок яичный — 1 шт;
5. Сметана — 2 ст. ложки;
6. Мед — 3 ст. ложки;
7. Изюм — 2 ст. ложки;
8. Ванилин — 1 пакетик.

Штрейзель

1. Хлопья овсяные — 4 ст. ложки;
2. Масло сливочное — 30 г;
3. Сахар — 1 ст. ложка;
4. Корица — 1/2 ч. ложки.

Этапы приготовления ватрушки

1. Для теста смешать творог с желтком, сахаром, молоком и растительным маслом.
2. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
3. Вымесить мягкое тесто.
4. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
5. Для начинки геркулес измельчить блендером в муку.
6. Добавить к овсяной муке ванилин, изюм, творог, белок, сметану и мед и перемешать.
7. Выложить поверх теста творожную начинку.
8. Сверху распределить половинки абрикосов, сверху полить медом.
9. Для штрейзеля измельчить геркулес, добавить к нему сливочное масло, сахар и корицу, перетереть в крошку и посыпать сверху.
10. Выпекать ватрушку при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
11. Дать ватрушке остыть.
12. Подать к столу нежную и ароматную королевскую ватрушку с абрикосами и овсяным штрейзелем.

Королевская ватрушка с абрикосами и овсяным штрейзелем станет отличным решением для уютного чаепития в кругу родных и близких!

Отправьте этот рецепт ватрушки своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva