Если Вы хотите приготовить что-то вкусное и простое для семьи, друзей или гостей, то банановое мороженое из сметаны будет идеальным вариантом. Уверены, Вам точно понравится это лакомство. Приготовить сметанное мороженое из банана несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Бананы полезны благодаря содержанию калия, клетчатки, витамина С и В6. Они помогают снизить риск раковых опухолей, поддерживают здоровое сердце и удовлетворяют потребность в сладком без вреда для здоровья.
Больше интересного о бананах Вы можете узнать в этой статье.
Сметана полезна благодаря содержанию молочного жира, кальция, витаминов (C, PP, E, A, B12, B2), фосфора и железа. Она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на кожу, стабилизирует гормональный фон и артериальное давление.
Подробнее о свойствах сметаны читайте здесь.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового мороженого.
Вам понадобится
- Бананы очищенные — 300 г;
- Сметана — 250 г;
- Сок лимонный — 30 мл;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Этапы приготовления мороженого
- Бананы промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками и выложить в глубокую миску.
- Влить к банану лимонный сок (он добавит небольшую кислинку и предотвратит потемнение банана) и измельчить погружным блендером до однородности.
- К банановому пюре добавить сметану, перемешать венчиком/миксером на небольших оборотах.
- Всыпать сахарную пудру по вкусу и перемешать.
- Выложите бананово-сметанную массу в форму и отправить в морозильную камеру на 1 час.
- Достать мороженое из морозилки и хорошо его перемешать, чтобы разбить ледяные комочки, и снова отправить в морозилку.
- Ещё через час достать мороженое из морозилки и снова хорошо перемешать.
- Можно повторить эту процедуру ещё пару раз для более равномерной заморозки без ледяных комочков.
- Замораживать сметанное мороженое из банана в течение 5-6 часов.
- Подать банановое мороженое из сметаны к столу с любимым дополнением или без него.
Порадуйте своих домашних, друзей, гостей и себя вкусным банановым мороженым из сметаны! Десерт можно украсить, посыпав его тёртым шоколадом, вафлями, орехами, мармеладом.
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
