Панкейки – вкусные, нежные и воздушные небольшие лепешки, которые многие любят есть на завтрак. У нас Вы найдете рецепт вкусных панкейков. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравится этот десерт. Приготовить банановые панкейки на сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Бананы богаты углеводами, витаминами группы В, С и Р. Они содержат резистентный крахмал и клетчатку, благодаря чему имеют низкий гликемический индекс. Бананы поддерживают пищеварительную систему, помогают в профилактике диабета и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Больше интересного о бананах Вы можете узнать в этой статье.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления панкейков Вам понадобится

1. Бананы — 1 шт;
2. Яйца — 1 шт;
3. Сахар — 3 ст. ложки;
4. Молоко — 250 мл;
5. Пшеничная мука — 180 г;
6. Сода пищевая — 1 г;
7. Лимонный сок — 2 ст. ложки;
8. Растительное масло — 2 ст .ложки.

Этапы приготовления панкейков

1. В миску налить молоко, добавить яйцо, всыпать сахар и все перемешать.
2. Банан помыть, очистить от кожуры, поломать на кусочки, размять вилкой и немного полить лимонным соком (чтобы банан не потемнел).
3. Добавить помятый банан в молочную смесь и перемешать.
4. Муку просеять и всыпать в миску с тестом, добавить соду и растительное масло и перемешать до однородности.
5. Сковороду разогреть и в центр налить немного теста.
6. Налить немного масла на сковороду (перед первым панкейком, остальные без масла).
7. Жарить панкейки на сковороде с одной стороны на небольшом огне до появления пузырьков, перевернуть и готовить с другой сторону до готовности.
8. Подать к столу банановые панкейки.

Порадуйте свою семью и себя вкусным и сытным завтраком — банановыми панкейками! Панкейки можно украсить различными способами:

• промазать сиропом/джемом;
• уложить стопочкой, сверху положить кусочек сливочного масла и полить мёдом;
• промазать жидким шоколадом и посыпать орешками;
• сформировать из панкейков тортик, промазать сливками и украсить сверху ягодами.

Отправьте этот рецепт панкейков своим друзьям и близким, если Вам понравится приготовленное Вами блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva