Ароматный и нежный чизкейк с фисташками придутся по вкусу всем любителям сладостей. Приготовленный по этому рецепту сливочный пирог подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения! Вы будете в восторге от прекрасного сочетания нежного крема и хрустящих фисташек! Приготовить фисташковый чизкейк в духовке несложно, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Фисташки содержат витамины группы В, кальций, магний, фосфор, железо и фолиевую кислоту. Они полезны для здоровья, так как помогают поддерживать иммунитет, укрепляют кости и зубы, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления чизкейка вам понадобится

1. Печенье песочное — 100 г;
2. Сливочное масло — 30 г;
3. Творожный сыр — 500 г;
4. Сахарная пудра — 120 г;
5. Сливки 33–35% — 200 г;
6. Яйца — 3 шт;
7. Фисташковая паста — 4 ст. ложки;
8. Фисташки очищенные — 1 горсть;
9. Кукурузный крахмал — 30 г.

Этапы приготовления чизкейка

1. Для основания чизкейка печенье измельчить в крошку, влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
2. Выложить полученную массу на дно застеленной пергаментом формы (диаметром 16–19 см), утрамбовать и отправить в холодильник.
3. Творожный сыр смешать с пудрой, влить сливки и перемешать.
4. Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.
5. Всыпать в полученную массу крахмал и еще раз все хорошо перемешать.
6. Вылить в подготовленную форму.
7. Выпекать фисташковый чизкейк в духовке при 180°C в течение 25 минут, затем еще 20 минут при 160°C. (готовый сливочный пирог должен подрагивать в форме).
8. Остудить готовый чизкейк с фисташками в холодильнике в течение 5–6 часов.
9. Покрыть чизкейк сверху фисташковой пастой и посыпать фисташками.
10. Готовый чизкейк с фисташками аккуратно разрезать на кусочки и подать к столу с любимым дополнением или без него.

Порадуйте своих домашних, друзей, гостей и себя вкусным чизкейком с фисташками! Фисташковый чизкейк можно подать с ягодами, например, малиной или клубникой, а также с кусочками свежих фруктов, таких как манго или ананас.

Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva