Это очень красивое и вкусное блюдо сразу привлекает к себе внимание. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравятся запеченные запеченные “гренки” гнезда с яйцом. Рецепт вкусных гренок прост, следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Яйца — это богатый источник белка, полезных жиров и различных макро- и микроэлементов. Они содержат витамины D и A, группы B, а также рибофлавин, селен и холин. Яйца полезны для иммунной, костной и репродуктивной систем, а также для здоровья глаз и мозга.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления гренок вам понадобится
- Хлеб — 8 ломтиков;
- Яйца — 6 шт;
- Молоко — 40 мл;
- Твёрдый сыр — 200 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное масло — для смазывания формы;
- Петрушка (для подачи) — по желанию.
Этапы приготовления гренок
- В половине ломтиков хлеба сделать круглое отверстие (выдавить стаканом или чашкой).
- Выложить целые кусочки хлеба, сверху них ломтики с отверстием.
- В глубокой тарелке взболтать 2 яйца и молоко, посолить.
- Форму для запекания застелить силиконовым ковриком или пекарской бумагой (если бумага не промаслена, то нужно смазать ее растительным маслом).
- Соединенные ломтики хлеба обмакнуть в молочно-яичной смеси, выложить их на противень отверстием вверх, немного придавить сверху, чтобы половинки плотно прилегли друг к другу.
- В отдельную чашку разбить яйцо так, чтобы желток остался целым.
- Перелить яйцо в середину гренки, повторяем процедуру с остальными.
- Сыр натереть на мелкой терке и присыпать им каждую гренку, стараясь не попасть на желток.
- Отправить подготовленные гренки гнезда в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 8-10 минут, пока сыр не расплавится, а яйцо не запечется.
- По желанию украсить петрушкой.
- Подать горячие запеченные гренки “гнезда” с яйцом к столу с любимым дополнением или без него.
Порадуйте свою семью и себя вкусными и сытными запеченными гренками “гнездами” с яйцом! Отправьте этот рецепт гренок своим знакомым, если Вам понравится блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
