Блины — блюдо, которое выйдет очень вкусным, если обычный рецепт дополнить другими ингредиентами. Предлагаем Вам рецепт блинов. Давайте вместе приготовим картофельные блины на сковороде? Просто следуйте указаниям ниже. Уверены, у Вас получится приготовить блины из картофеля.
Food интересно! Блины можно фаршировать разными начинками, например:
- грибной начинкой с сыром;
- начинкой из брынзы и болгарского перца;
- начинкой из сельди и сливочного масла;
- начинкой из шпината и сыра;
- начинкой из капусты;
- начинкой из лосося, маскарпоне и укропа;
- начинкой из картофеля;
- начинкой из рыбных консервов;
- начинкой из крабовых палочек и кукурузы;
- банановой начинкой с шоколадом;
- ореховой начинкой с мёдом и орехами;
- ягодной начинкой с маскарпоне.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовых блинов.
Для приготовления блинов Вам понадобится
- Пшеничная мука — 200 г;
- Молоко — 400 мл;
- Яйца куриные — 2 шт;
- Картошка — 450 г;
- Лук — 1 шт;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Твёрдый сыр — 50 г;
- Зелень — по вкусу.
Этапы приготовления блинов
- Картофель очистить от кожуры, лук — от шелухи, все промыть в проточной воде и нарезать на кусочки.
- Сложить нарезанные картофель, лук, очищенный зубчик чеснока в блендер, добавить к ним немного молока, чтобы овощи лучше измельчились и все хорошо взбить до однородного состояния.
- Перелить картофельную массу в миску, вбить куриные яйца и хорошо все перемешать.
- Влить оставшееся молоко, растительное масло, всыпать просеянную пшеничную муку и все хорошо перемешать.
- Добавить в тесто натертый на средней терке твердый сыр и измельченную зелень.
- Вымешать однородное тесто (оно должно быть жидковатым).
- На разогретую сковороду налить немного теста.
- Жарить блины из картофеля на сковороде с обеих сторон до готовности.
- Готовые картофельные блины подавать на стол со сметаной или другим Вашим любимым дополнением.
Порадуйте домашних, друзей и гостей интересным вкусом нежных картофельных блинчиков!
Отправьте рецепт таких вкусных блинов своим родным, друзьям и знакомым, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
