Панкейки с клубникой — мягкие и вкусные лепешки, которые прекрасно подойдут на завтрак или перекус. У нас Вы найдете рецепт вкусных панкейков. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравится этот десерт. Приготовить клубничные панкейки на сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Клубника содержит сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма в витамине С. В клубнике также много фолиевой кислоты, клетчатки, сахарозы и фруктозы.
Больше интересного о клубнике Вы можете узнать в этой статье.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления панкейков Вам понадобится
- Мука пшеничная — 3/4 стакана;
- Молоко — 1/2 Стакана;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Сахар — 2,5-3 ст. ложки;
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки;
- Цедра лимона — 1/2 ч. ложки;
- Клубника — 100 г.
Этапы приготовления панкейков
- Яйцо куриное взбить с сахаром миксером до пышной белой пены.
- Добавить молоко и снова хорошенько взбить.
- Пшеничную муку просеять, смешать с разрыхлителем, постепенно ввести в тесто и хорошо перемешать до однородного состояния.
- Клубнику тщательно помыть, убрать листики и нарезать небольшими кусочками.
- Лимон помыть, натереть его цедру на мелкой терке.
- Добавить клубнику и цедру лимона в тесто и аккуратно перемешать.
- Разогреть сухую сковороду и выложить на неё тесто, формируя круги.
- Убавить огонь и жарить панкейки с клубникой на сковороде с двух сторон до полной готовности.
- Подать к столу клубничные панкейки с любимым дополнением или без него.
Порадуйте свою семью и себя вкусным и сытным завтраком — клубничными панкейками!
Панкейки можно украсить различными способами:
- промазать сиропом, джемом, вареньем, топпингом или медом;
- полить сгущенкой;
- уложить стопочкой, сверху положить кусочек сливочного масла и полить мёдом;
- промазать жидким шоколадом и посыпать орешками;
- сформировать из панкейков тортик, промазать слои взбитыми сливками и украсить сверху ягодами или фруктами.
Отправьте этот рецепт панкейков своим друзьям и близким, если Вам понравится приготовленное Вами блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
