Куриные котлеты – вкусное диетическое блюдо, которое отличается особой нежностью и приятным ароматом. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравятся куриные котлеты с творогом и сыром. Приготовить котлеты в сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Польза куриного мяса заключается в следующем:
- нежирный источник белка с нулевым гликемическим индексом;
- содержит витамины группы B, витамин А, железо, фосфор и кальций;
- способствует росту новых клеток костей, мышц и кожи;
- полезно для людей, следящих за фигурой и желающих поддерживать здоровый вес;
- полезно для иммунной системы, нервной системы и здоровья кожи.
Больше интересного о курином мясе Вы можете узнать в этой статье.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления котлет Вам понадобится
- Филе куриное — 500 г;
- Творог — 200 г;
- Сыр твёрдый — 100 г;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Укроп свежий — 1/2 пучка;
- Крупа манная — 2 ст. ложки + для панировки;
- Соль — по вкусу;
- Перец чёрный молотый — по вкусу;
- Масло растительное — для жарки.
Этапы приготовления котлет
- Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
- Пропустить кусочки куриного филе и творог через мясорубку.
- Добавить в фарш куриное яйцо, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешать.
- Укроп промыть, просушить, мелко нарезать и добавить в фарш.
- Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить в куриный фарш.
- Всыпать манную крупу и хорошо вымешать фарш руками, затем оставить его на 20 минут.
- Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в манной крупе со всех сторон.
- В сковороде нагреть растительное масло, и выложить котлеты.
- Обжаривать котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Обжаренные котлеты выложить на противень и довести до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.
- Подавать куриные котлеты с творогом и сыром к столу с любимым гарниром и соусом.
Порадуйте свою семью и себя вкусными и сытными куриными котлетами с творогом и сыром!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
