Ватрушки — это любимое у многих с детства лакомство. Это нежное и ароматное блюдо нравится как взрослым, так и детям. Уверены, Вашим родным и близким, друзьям и гостям точно понравится вкусная и нежная ленивая ватрушка, приготовленная в духовке, с творогом! Рецепт ватрушки несложен, просто следуйте указаниям ниже.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовой ватрушки.

Вам понадобится

Для теста

1. Мука пшеничная – 200 г + для посыпания формы;
2. Сметана – 200 мл;
3. Яйца куриные – 2 шт;
4. Сахар – 100 г;
5. Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания формы;
6. Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
7. Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
8. Соль – 1 небольшая щепотка.

Для начинки

1. Творог – 500 г;
2. Крупа манная – 2 ст. ложки с горкой;
3. Яйца – 3 шт;
4. Сахар – 100 г;
5. Ванильный сахар – 4 ч. ложки.

Этапы приготовления ватрушек

1. Чтобы приготовить тесто для ватрушек, следует соединить яйца, сахар, соль и ванильный сахар и перемешать их миксером.
2. Добавить сметану и опять перемешать.
3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель и перемешать миксером.
4. Влить растительное масло и опять всё перемешать (консистенция теста должна получиться как на оладьи).
5. Для начинки соединить яйца, творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу.
6. Все перемешать миксером около 2-3 минут, до кремообразной массы.
7. Включить духовку для разогрева до 170 градусов.
8. Дно и стенки формы для выпекания смазать растительным маслом и немного посыпать пшеничной мукой.
9. Выложить тесто ватрушки в форму.
10. Ложкой аккуратно выложить творожную начинку в центр формы с тестом, немного не доходя до краев формы.
11. Отправить форму в разогретую духовку.
12. Выпекать ватрушку в духовке при 170 градусах около 40-45 минут.
13. Дать готовой ватрушке остыть.
14. Подать к столу нежную и ароматную ленивую ватрушку с творогом.

Ленивая ватрушка, приготовленная в духовке, с творогом станет отличным решением для уютного чаепития в кругу семьи и друзей!

Отправьте этот рецепт ватрушки своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva