Панкейки с малиной — отличный вариант быстрого и вкусного завтрака. У нас Вы найдете рецепт вкусных панкейков. Уверены, Вашим домашним и Вам точно понравится этот десерт. Приготовить малиновые панкейки на сковороде несложно, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Малина содержит сахара, органические кислоты, пектиновые вещества и витамины (С, В, В2, В6, РР, Е, каротин). Она улучшает работу мозга, снижает сахар в крови, защищает сердце, помогает похудеть и борется с артритом.

Больше интересного о малине Вы можете узнать в этой статье.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления панкейков Вам понадобится

1. Мука пшеничная — 200 г;
2. Молоко — 280 мл;
3. Яйца куриные — 2 шт;
4. Сахар — 1-2 ст. ложек;
5. Сода — 1/2 ч. ложки;
6. Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
7. Малина — 180 г;
8. Растительное масло — 2 ст. ложки;
9. Соль — 1 Щепотка.

Этапы приготовления панкейков

1. Малину замочить в воде, чтобы грязь легче отошла от ягод, промыть малину, удалить листочки, обсушить ягодки.
2. В чашу блендера выложить чистую малину, влить молоко, добавить сахар и пробить все ингредиенты до однородного состояния.
3. В полученную массу добавить куриные яйца и снова тщательно взбить блендером.
4. Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль, перемешать и оставить на 15 минут.
5. Добавить растительное масло и снова перемешать.
6. Разогреть сухую сковороду и выложить на неё тесто, формируя круги.
7. Убавить огонь и жарить панкейки с малиной на сковороде с двух сторон до полной готовности.
8. Подать к столу малиновые панкейки с любимым дополнением или без него.

Порадуйте свою семью и себя вкусным и сытным завтраком — малиновыми панкейками! Панкейки можно украсить различными способами:

• промазать сиропом или джемом;
• уложить стопочкой, сверху положить кусочек сливочного масла и полить мёдом;
• промазать жидким шоколадом и посыпать орешками;
• сформировать из панкейков тортик, промазать сливками и украсить сверху ягодами.

Отправьте этот рецепт панкейков своим друзьям и близким, если Вам понравится приготовленное Вами блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva