Оладьи — жареные на сковороде лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц. Многие добавляют в тесто манку, за счет чего оладьи становятся еще более нежными. Почему бы не порадовать своих близких и себя таким вкусным лакомством? Оно совсем нетрудно готовится. Сейчас мы расскажем, как вкусно приготовить оладьи на меду с манкой и вареньем.
Food интересно! В древности оладьи называли по-разному в зависимости от региона. Например, в одном месте их называли оладки, в другом — олашки, а где-то ещё — алябыши. Эти лепёшки имели не только разные наименования, но и разнообразные вкусы. Как можно заметить, названия в зависимости от сел разные, однако их корень одинаковый во всех названиях. Вероятно, это связано с красивой языческой богиней Ладой, которая олицетворяла весну, доброту и любовь. Таким образом, оладьи могут быть связаны с языческими традициями, поскольку их готовили и ели в определённые дни и приносили в жертву языческим божествам.
Мед содержит питательные вещества, такие как углеводы, витамины, минералы и антиоксиданты. Он является источником энергии, положительно влияет на уровень холестерина, уменьшает болевые ощущения, оказывает антибактериальный и противогрибковый эффект, укрепляет иммунную систему и способствует здоровому управлению весом.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовых оладий.
Вам потребуется
- Манная крупа – 100 г;
- Мед – 50 г;
- Яйцо — 1 шт;
- Масло сливочное – 40 г;
- Варенье – 100 г;
- Вода – 200 мл.
Этапы приготовления оладий
- Вскипятить воду с медом и маслом.
- Всыпать туда понемногу манку, часто помешивая веничком.
- Закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 минут.
- Добавить яйцо и хорошо взбить.
- Столовой ложкой выложить тесто на сковороду с маслом.
- Обжарить оладьи на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
- При подаче к столу полить оладьи вареньем.
Оладьи, приготовленные на сковороде, на меду с манкой и вареньем – идеальное блюдо для вкусного завтрака, перекуса или чаепития!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
