Один из самых быстрых и вкусных завтраков – аппетитный и нежный омлет. Уверены, Вы по достоинству оцените омлет на сметане с овощами, сыром и беконом. Приготовить омлет на сковороде совсем несложно, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Яйца — это богатый источник белка, полезных жиров и различных макро- и микроэлементов. Они содержат витамины D и A, группы B, а также рибофлавин, селен и холин. Яйца полезны для иммунной, костной и репродуктивной систем, а также для развития мозга.

Больше интересного о куриных яйцах Вы можете узнать в этой статье.

Сметана полезна благодаря содержанию большого количества молочного жира, кальция, витаминов (C, PP, E, A, B12, B2) и микроэлементов (фосфор, железо). Она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, стабилизирует артериальное давление и гормональный фон.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления омлета Вам понадобится

1. Яйца — 2 шт;
2. Сметана — 2 ст. ложки;
3. Помидоры — 1-2 шт;
4. Кабачок — 1/2 шт;
5. Сыр — 50 г;
6. Бекон — 50 г;
7. Соль — по вкусу;
8. Перец черный молотый — по вкусу;
9. Растительное/сливочное масло — для жарки.

Этапы приготовления омлета

1. Все овощи помыть, обсушить и нарезать.
2. Бекон нарезать кубиками.
3. На сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачок, помидоры и бекон, обжарить на среднем огне, помешивая, в течение 10-15 минут.
4. Взбить яйца со сметаной.
5. Натереть сыр на терке.
6. Добавить натертый сыр, соль и перец по вкусу к яично-сметанной смеси и перемешать.
7. Залить обжаренные овощи и бекон полученной смесью, накрыть крышкой, убавить огонь до слабого.
8. Готовить омлет на сковороде 7-10 минут.
9. Подать омлет на сметане с овощами, сыром и беконом к столу.

Порадуйте свою семью и себя вкусным и сытным омлетом на сметане с овощами, сыром и беконом!

Омлет можно подать с различными гарнирами, такими как картофель, салат из овощей, сэндвич с сыром, рикотта, тосты с авокадо, помидоры на гриле, хлеб со сливочным сыром.

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva