Овсяное печенье с шоколадом и изюмом – такое невероятно вкусное и ароматное десертное блюдо, что хочется готовить его снова и снова! Это запеченное в духовке лакомство из овсяных хлопьев идеально подойдет как для торжественного праздника, так и домашнего чаепития! Уверены, Вам очень понравится этот десерт! Кроме насыщенного вкуса овсяные хлопья порадуют своими полезными свойствами.
Они полезны благодаря высокому содержанию грубых пищевых волокон, которые очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют перистальтику кишечника и стимулируют пищеварение. Также в овсянке много фосфора, снижающего уровень холестерина, и она даёт организму энергию.
Приготовить овсяное печенье с шоколадом и изюмом в духовке несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Вам понадобится
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Мука — 1 стакан;
- Яйцо — 1 шт;
- Масло сливочное (размягченное) — 120-130 г;
- Сахар — 1/3 стакана;
- Изюм темный — 2 ст. ложки;
- Шоколад темный — 50 г;
- Ванилин — 1 щепотка;
- Корица молотая — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка.
Этапы приготовления
- Мягкое сливочное масло тщательно растереть с сахаром.
- Добавить яйцо и хорошо взбить до пышности и гладкости.
- Всыпать соль, ванилин, корицу и снова взбить.
- Добавить овсяные хлопья, перемешать, всыпать просеянную муку и хорошо растереть.
- Изюм промыть и обсушить.
- Порубить шоколад кусочками и добавить в тесто вместе с подготовленным изюмом.
- Замесить мягкое, эластичное тесто.
- Включить разогреваться духовку до 180 градусов.
- Застелить противень пергаментом, выложить на него заготовки — скатать шарики из теста и аккуратно приплюснуть их.
- Выпекать печенье в течение 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
- Достать готовое печенье из духовки и дать ему остыть.
- Подать овсяное печенье с шоколадом и изюмом к столу с любимым дополнением или без него.
Порадуйте своих домашних, друзей, гостей и себя вкусным овсяным печеньем с шоколадом и изюмом!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
