Такой вариант печенье – отличное решение для завтрака, перекуса или чаепития в кругу семьи, на встрече с друзьями или коллегами. Уверены, Вы влюбитесь в песочное печенье, приготовленное в духовке, с шоколадной крошкой. Рецепт такого печенья прост. Как приготовить это блюдо? Обо всем Вы можете узнать в нашей статье.
Food интересно! Специалисты утверждают, что печенье вошло в жизнь людей почти одновременно с хлебом около 10 тысяч лет назад. Однако тогда печенье было не таким, как сейчас. Оно было несладким.
В разных регионах мира использовали разную муку для выпечки печенья. В Европе применяли пшеничную муку, на Востоке — рисовую муку, позднее стали использовать кукурузную и овсяную муку.
Первое упоминание о сладком печенье относится к Персии VIII века до нашей эры. Согласно летописям, в тот период Персия славилась своими вкусными кондитерскими изделиями, и там десерт готовилось из рисовой муки.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового печенья.
Вам понадобится
- Мука — 200 г;
- Шоколад (любой) — 100 г;
- Яйцо — 1 шт;
- Сахар — 100 г;
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка;
- Масло сливочное — 100 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
Этапы приготовления печенья
- Растопить масло, а затем растереть его с сахаром.
- Вбить яйцо, перемешать.
- В полученную смесь всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Порубить шоколад и добавить его к тесту.
- Включить духовку разогреваться до температуры 190 градусов.
- Сформировать из готового теста сначала шарики, а затем расплющить их в кружочки.
- Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Отправить противень в разогретую духовку.
- Выпекать печенье в духовке при 190 градусах 20-25 минут, до готовности (ориентироваться на свою духовку).
- Достать десерт из духовки и дать ему остыть.
- Подать песочное печенье с шоколадной крошкой к столу.
Вкусное домашнее песочное печенье, приготовленное в духовке, с шоколадной крошкой поднимет всем настроение и подарит заряд энергии.
Отправьте рецепт такого печенья, если Вам понравится приготовленный десерт для уютного чаепития!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
