Пирог «Зебра» на молоке – простое, вкусное и очень красивое блюдо, которое отлично подойдет и для торжественного праздника, и для домашнего чаепития. Уверены, Вам точно понравится этот десерт!Приготовить пирог в духовке несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления пирога вам понадобится
- Мука пшеничная— 320 г;
- Молоко (тёплое) — 80 мл + 3 ст. ложки;
- Какао-порошок — 3 ст. ложки;
- Яйца куриные (комнатной температуры) — 4 шт;
- Масло сливочное (размягчённое) — 160 г
- Сахар — 200 г;
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка;
- Разрыхлитель — 10 г;
- Соль — 1/3 ч. ложки.
Этапы приготовления пирога
- Размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить при помощи миксера в течение 2 минут.
- Добавить по одному яйцу и продолжать взбивать до однородной пышной массы.
- В муку добавить разрыхлитель и соль.
- Постепенно просеять сухие ингредиенты в яично-масляную смесь и перемешать лопаткой.
- Добавить 80 мл молока и снова перемешать до однородного состояния (тесто для пирога должно получиться гладким и спадать с ложки).
- В отдельной миске смешать какао-порошок с 3 ст. ложками молока.
- Тесто разделить на 2 части, в одну половину теста всыпать какао и перемешать до однородной массы.
- Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
- Дно формы (в этом рецепте диаметром 24 см) застелить пергаментной бумагой.
- В середину формы выкладывать 1 ст. ложку светлого теста, затем — 1 ст. ложку шоколадного теста и так далее, поочередно, пока не закончится всё тесто.
- Отправить форму в разогретую духовку.
- Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
- Готовый десерт достать из духовки, даём постоять около 10 минут, затем выложить на блюдо.
- Разрезать пирог «Зебра» на молоке на кусочки и подать к столу.
Порадуйте своих домашних, друзей, гостей и себя вкусным и нежным пирогом «Зебра» на молоке! Этот десерт можно украсить сахарной пудрой, фруктами и ягодами.
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
