Такой вариант Вам плова точно понравится. Изюм и чернослив подарят кислинку, а морковь — особую сладость. Приготовить плов с черносливом, изюмом и морковью совсем несложно. Рецепт плова прост, достаточно следовать указаниям, описанным ниже.
Food интересно! Рис — один из самых популярных злаков в мире. Он обладает множеством полезных свойств:
- восполняет энергозатраты;
- служит важным источником углеводов, белков, минералов (калий, кальций, магний, фосфор);
- содержит мало жиров;
- улучшает кровоснабжение;
- очищает сосуды;
- поддерживает уровень глюкозы в крови;
- стабилизирует работу пищеварительной системы;
- улучшает метаболизм;
- способствует выведению токсинов;
- поддерживает здоровье кожи, волос, глаз, сердца, лёгких, мозга, нервной системы.
Больше интересного о рисе Вы можете узнать в этой статье.
Чернослив улучшает пищеварение, поддерживает сердце, укрепляет иммунитет, улучшает зрение и состояние кожи, способствует здоровью костей и зубов, повышает энергию.
Изюм благотворно влияет на нервную систему, помогает при малокровии, болезнях почек и сердца, а также при проблемах с пищеварением и выпадении волос. Изюм полезен для беременных женщин и кормящих мам, так как нормализует содержание кальция.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового плова.
Вам понадобится
- Рис – 1 стакан;
- Изюм – 45 г;
- Чернослив – 75 г;
- Морковь – 90 г;
- Цветная капуста – 120 г;
- Масло сливочное – 45 г;
- Вода – 300 мл.
Этапы приготовления плова
- Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду.
- Добавить масло и сахар и довести до кипения.
- Варить до готовности на водяной бане.
- Тщательно промыть изюм и чернослив.
- Промыть, почистить и потушить морковь 5 минут.
- Свежую цветную капусту разделить на соцветия и варить 15 — 20 минут
- Готовый рис выложить на сковороду, смешать с промытым изюмом, черносливом, тушеной морковью и вареной цветной капустой.
- Сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить не менее 1 часа.
Уверены, многим придется по вкусу сытный плов из риса с черносливом, изюмом и морковью!
Отправьте рецепт такого плова своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
