Рисовый плов с курицей – простой и доступный вариант блюда . Он несложно готовиться и очень быстро съедается. Приготовьте плов из риса с курицей по этому рецепту и сытно и вкусно накормите своих домашних, друзей или гостей. Рецепт плова прост, достаточно следовать шагам, описанным ниже.
Food интересно! Рис полезен для организма, улучшает пищеварение, кровообращение и обмен веществ, а также поддерживает здоровье кожи, волос, глаз, сердца, лёгких, мозга и нервной системы.
Больше интересного о рисе Вы можете узнать в этой статье.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового плова.
Вам понадобится
- Курица — 600 г;
- Рис — 1 стакан;
- Лук — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Вода — 3 стакана;
- Растительное масло — 30 г;
- Соль — по вкусу;
- Специи сухие — по вкусу.
Этапы приготовления плова
- Курицу нарезать на небольшие кусочки и выложить на горячую сковороду, политую растительным маслом.
- Обжарить курицу на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Обжарить в течение 3-5 минут на среднем огне измельченные овощи на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
- В подготовленную форму для запекания (ее предварительно смазывать маслом не надо, в обжаренной курице и овощах уже достаточно масла) выложить обжаренную курицу и овощную зажарку.
- Рис хорошо промыть несколько раз в холодной воде, слить воду.
- Промытый рис разложить равномерно по всей форме, добавить чеснок, соль, специи.
- Залить все горячей водой.
- Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Минут за 10-15 до конца фольгу можно будет снять.
- Проверять готовность блюда. Если будет готов, то форму можно вытащить из духовки раньше.
- Готовый рисовый плов разложить по тарелкам и подавать к столу.
Уверены, многим придется по вкусу плов из риса с курицей!
Отправьте рецепт такого плова своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
