Такой интересный вариант блюда, уверены, понравится многим. Нестандартный набор ингредиентов, зато какой результат. Попробуйте поэкспериментировать и приготовить плов с тыквой, айвой и яблоками. Рецепт такого плова прост, достаточно следовать шагам, описанным ниже.
Food интересно! Рис — один из самых популярных злаков в мире. Он обладает множеством полезных свойств:
- восполняет энергозатраты;
- служит важным источником углеводов, белков, минералов (калий, кальций, магний, фосфор);
- содержит мало жиров;
- улучшает кровоснабжение;
- очищает сосуды;
- поддерживает уровень глюкозы в крови;
- стабилизирует работу пищеварительной системы;
- улучшает метаболизм;
- способствует выведению токсинов;
- поддерживает здоровье кожи, волос, глаз, сердца, лёгких, мозга, нервной системы.
Больше интересного о рисе Вы можете узнать в этой статье.
Тыква богата витаминами (А, С, Е, группа В), минералами (медь, железо, калий, фосфор, марганец) и антиоксидантами. Она низкокалорийна, содержит сложные углеводы и воду, поэтому полезна для диетического питания. Тыква также обладает антибактериальными и антивирусными свойствами, улучшает пищеварение и состояние кожи, волос и ногтей.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового плова.
Вам понадобится
- Рис — 1,5 стакана;
- Тыква — 500 г;
- Свежие яблоки — 200 г;
- Айва — 100 г;
- Изюм — 100 г;
- Масло — 1/2 стакана.
Этапы приготовления плова
- Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом.
- Очистить от зерен и кожицы тыкву и нарезать ее ломтиками.
- В кастрюле растопить часть масла и покрыть дно ломтиками тыквы.
- На тыкву насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом.
- Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой так, чтобы покрыть водой верхний слой риса.
- Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
Уверены, многим придется по вкусу сытный плов из риса с тыквой, айвой и яблоками!
Отправьте рецепт такого плова своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо.
Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!
