Оливье — традиционное новогоднее блюдо, которое является любимым у многих. Этот салат украсит любой праздничный стол. Уверены, Вашим родным и близким, друзьям и гостям точно понравится салат «Оливье» с колбасой и свежими огурцами. Рецепт оливье несложен, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Огурцы содержат много воды, калий, фосфор, хлор, кальций, магний и другие макро- и микроэлементы, витамины и сахариды. Они помогают организму избавиться от отёков, выводят вредные вещества, дают ощущение сытости и улучшают работу сердца и кровеносной системы.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Вам понадобится

1. Колбаса вареная – 200 г;
2. Картофель – 5 шт;
3. Яйца куриные – 6 шт;
4. Горошек консервированный – 200-300 г;
5. Огурцы свежие – 2-3 шт;
6. Морковь – 1 шт;
7. Лук репчатый – 1 шт;
8. Зелень (по желанию) – по вкусу;
9. Майонез – 200-300 г (по вкусу);
10. Соль – по вкусу;
11. Перец черный молотый – по вкусу.

Этапы приготовления оливье

1. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, почистить и порезать кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую (10 минут в кипящей воде) и нарезать так же, как и овощи.
3. Смешать подготовленные ингредиенты в глубокой миске.
4. Свежие огурцы очистить и нарезать кубиками.
5. Колбасу нарезать кубиками и добавить в салат
6. Лук и зелень почистить, помыть, мелко нарезать и отправить в миску.
7. Открыть банку консервированного горошка, жидкость слить, а горошек добавить к остальным ингредиентам.
8. В майонез добавить соль и перец по вкусу.
9. Заправить салат майонезом и перемешать.
10. Дать салату настояться в холодильнике.
11. Подать к столу сочный салат «Оливье» с колбасой и свежими огурцами.

Порадуйте своих родных и близких, друзей и гостей вкусным салатом «Оливье» с колбасой и свежими огурцами!

Отправьте этот рецепт оливье своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva