Слойки, приготовленные в духовке, с курицей, сыром и шпинатом – блюдо, которое трудно отказаться. Оно отлично подойдет для обеда или ужина. Вашим родным и Вам точно понравится такая аппетитная, ароматная и сытная выпечка! Рецепт слоек прост, достаточно следовать указаниям ниже.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готовых слоек.

Вам понадобится

1. Тесто слоёное бездрожжевое (готовое) – 250 г;
2. Куриное филе – 200 г;
3. Шпинат свежий/замороженный – 150 г;
4. Сыр моцарелла – 70 г;
5. Лук репчатый – 60 г;
6. Яичный желток – 1 шт;
7. Масло растительное – 2 ст. ложки;
8. Соль – по вкусу;
9. Перец чёрный молотый – по вкусу.

Этапы приготовления слоек

1. Готовое замороженное слоёное тесто достать из морозильной камеры за 30 минут до начала приготовления слоек.
2. Свежий шпинат промыть, замороженный – разморозить в дуршлаге.
3. Куриное филе помыть, переложить в кастрюлю, залить водой,немного посолить и варить в течение 20 минут.
4. Вареное филе слегка остудить и нарезать мелкими кусочками.
5. Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить туда лук и обжарить в течение 3 минут.
7. Добавить к луку курицу и обжаривать ещё 2-3 минуты.
8. По вкусу посолить и поперчить.
9. Выложить курицу с луком на тарелку.
10. Шпинат (если он свежий) нарезать полосками.
11. В освободившуюся сковороду влить еще масло и выложить туда шпинат.
12. Тушить шпинат на небольшом огне в течение 2-3 минут.
13. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
14. Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
15. Размороженное слоёное тесто нарезать прямоугольниками.
16. В центр заготовок выложить немного шпината, сверху – куриное мясо с луком, затем кусочки сыра.
17. Попарно соединить уголки заготовок и защипнуть края теста.
18. Смазать слойки взбитым желтком.
19. Отправить заготовки в разогретую до 180 градусов духовку.
20. Выпекать слойки в духовке в течение 30 минут.
21. Готовые слойки выложить на решётку и полностью остудить.
22. Подать к столу вкусные слойки с курицей, сыром и шпинатом.

Порадуйте своих родных и близких вкусными и нежными слойками с курицей, сыром и шпинатом!

Отправьте этот рецепт слоек своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva