Несладкие варианты сырников не менее вкусны, чем сладкие. Попробуйте приготовить для своих близких и себя вкусный завтрак на сковороде – соленые сырники с кабачком и укропом. Это несложно, достаточно следовать указаниям ниже. Уверены, у Вас все получится.

Food интересно! Творог полезен благодаря следующим свойствам:

• содержит витамины группы B, участвующие в работе всего организма;
• богат селеном, играющим ключевую роль в работе иммунной системы;
• содержит кальций и фосфор, важные для здоровья костей;
• способствует контролю веса, т.к. белок и кальций в твороге помогают сжигать жир и поддерживать мышечную массу;
• полезен для мышц, особенно для спортсменов, т.к. творог содержит много белка.

Больше интересного о твороге Вы можете узнать в этой статье.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для сырников Вам понадобится

1. Творог (жирный) – 250 г;
2. Мука – 3-5 ст. ложек;
3. Брынза (или фета) – 150 г;
4. Кабачок молодой – 180 г;
5. Укроп свежий – 50 г;
6. Яйцо – 1 шт;
7. Масло растительное рафинированное – для жарки;
8. Соль – по вкусу;
9. Перец черный молотый – по вкусу.

Этапы приготовления сырников

1. Творог растереть ложкой/вилкой, протереть через мелкое сито, или перебить блендером до однородности.
2. Размягчить брынзу (если она твердая, то натереть на терке).
3. Помыть, обсушить, почистить и натереть кабачок на крупной терке.
4. Помыть, обсушить и нарезать зелень.
5. В творожную массу вбить яйцо, добавить измельченный укроп, натертый кабачок, соль и молотый перец и все тщательно перемешать.
6. Постепенно всыпать просеянную муку и перемешать до однородности.
7. Влажными руками сформировать из творожного теста сырники и обвалять их в муке.
8. На сковороде разогреть растительное масло.
9. Жарить сырники на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
10. Выложить готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло.
11. Подать готовые горячие сырники с кабачком и укропом к столу с любимым дополнением или без него.

Порадуйте своих родных и близких, друзей и знакомых нежным вкусом соленых сырников с кабачком и укропом.

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva