Сырники — универсальное лакомство, которое может быть не только сладким, но и соленым. Так, к муке и творогу можно добавить самые разные ингредиенты. Предлагаем Вам приготовить вкусные соленые сырники с вялеными томатами и зеленью на сковороде. Это несложно, достаточно следовать указаниям ниже. Уверены, у Вас все получится.

Food интересно! Творог — это кисломолочный продукт, получаемый путём сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Он богат витаминами группы B, селеном и является хорошим источником кальция и фосфора, необходимых для здоровья костей. Творог способствует поддержанию костной массы, контролю веса, а также полезен для мышц.

Больше интересного о твороге Вы можете узнать в этой статье.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Вам понадобится

1. Творог (5 %) — 500 г;
2. Мука — 60 г + для панировки;
3. Яйцо куриное — 1 шт;
4. Помидоры вяленые — 100 г;
5. Петрушка свежая — 15 г;
6. Чеснок — 10 г;
7. Масло растительное — для жарки;
8. Соль — по вкусу;
9. Перец чёрный молотый — по вкусу.

Этапы приготовления сырников

1. Творог растереть ложкой/вилкой, протереть через мелкое сито, или перебить блендером до однородности.
2. Вбить яйцо в творог и хорошо перемешать.
3. Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками, добавить к творожной массе и снова перемешать.
4. Зелень промыть, обсушить, убрать стебли, листья мелко нарезать, добавьте к творогу и вновь перемешать.
5. Чеснок очистить, натереть на тёрке или пропустить через пресс и добавить к общей массе, посолить и поперчить по вкусу и перемешайте до однородного состояния.
6. Постепенно всыпать просеянную муку и перемешать до однородности.
7. На сковороде разогреть растительное масло.
8. Жарить сырники на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
9. Выложить готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло.
10. Подать готовые горячие соленые сырники с вялеными томатами и зеленью к столу с любимым дополнением или без него.

Порадуйте своих родных и близких, друзей и знакомых нежным вкусом соленых сырников с вялеными томатами и зеленью на сковороде

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva