Сырники – блюдо из творога и муки. В классический рецепт можно по желанию включать свои любимые ингредиенты. Если Вы любите абрикосы, то приготовьте вкусные и нежные сырники с абрикосовой начинкой в духовке. Это несложно, достаточно следовать указаниям ниже. Уверены, у Вас все получится.

Food интересно! Творог полезен благодаря следующим свойствам:

• содержит витамины группы B, участвующие в работе всего организма;
• богат селеном, играющим ключевую роль в работе иммунной системы;
• содержит кальций и фосфор, важные для здоровья костей;
• способствует контролю веса, т.к. белок и кальций в твороге помогают сжигать жир и поддерживать мышечную массу;
• полезен для мышц, особенно для спортсменов, т.к. творог содержит много белка.

Больше интересного о твороге Вы можете узнать в этой статье.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.

Для приготовления сырников Вам понадобится

1. Творог — 200 г;
2. Мука пшеничная — 70 г;
3. Яйцо куриное (некрупное) — 1 шт;
4. Абрикосы свежие, крупные — 100 г (2 шт.);
5. Сахар — 30 г;
6. Соль — по вкусу;
7. Масло растительное — для жарки.

Этапы приготовления сырников

1. Смешать в глубокой миске творог, куриное яйцо, соль и сахар и перемешать все до однородного состояния.
2. Постепенно добавить просеянную пшеничную муку и замесить однородное тесто.
3. Насыпать на рабочую поверхность муку, выложить тесто и сформировать лепешку, положить на нее половинку абрикоса и накрыть второй лепешкой.
4. Обжарить на растительном масле буквально по 1 минуте с каждой стороны сырники, чтобы при запекании в духовке они держали форму и не расползались.
5. Положить обжаренные сырники с абрикосами на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Запекать сырники в духовке в течение 10-15 минут.
7. Достать противень из духовки.
8. Готовым сырникам дать немного остыть.
9. Выложить запеченные сырники на блюдо и подать их к столу.
10. По желанию украсить сметаной, вареньем, ягодами и шоколадом, посыпать сахарной пудрой.

Подайте на завтрак к столу вкусные и ароматные сырники с абрикосовой начинкой.

Угощайте! Угощайтесь! Желаем Вам приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva