Ряженка — это кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока путём молочнокислого брожения. В статье мы рассмотрим историю продукта, его свойства и производство.

Сметана — это традиционный славянский кисломолочный продукт. Этот продукт известен своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, широко используется в кулинарии и домашней косметике. В статье мы рассмотрим историю сметаны, её…

Кефир — это уникальный ферментированный напиток, получаемый из коровьего молока путём добавления кефирных грибков, содержащих молочнокислые бактерии и дрожжи. Этот напиток обладает множеством полезных свойств и является неотъемлемой частью рациона…