Сегодня мы расскажем Вам, как просто и вкусно приготовить нежный и сытный творожный манник с виноградом. Этот десерт станет отличным подойдет для любого праздника и домашнего чаепития. Уверены, Вашим родным, друзьям, гостям и Вам точно понравится этот пирог! Приготовить манник в духовке несложно, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Виноград полезен благодаря содержанию антиоксидантов, витаминов (A, C, K, B6), минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, натрий) и флавоноидов. Он укрепляет организм, улучшает работу сердца, мозга и нервов, предотвращает развитие многих заболеваний.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Вам понадобится
- Виноград (без косточек) — 200 г;
- Манка — 160 г;
- Творог — 300 г;
- Сахар — 180 г;
- Сметана — 100 г;
- Яйца — 3 шт;
- Сахар ванильный — 10 г;
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки;
- Соль — 1 щепотка.
Этапы приготовления манника
- Яйца вымыть, обсушить, отделить белки от желтков.
- В глубокой мискк соединить творог, сахар, сметану, ванильный сахар и желтки и измельчить погружным блендером до однородности.
- К творожной массе всыпать манку и разрыхлитель и перемешать.
- Оставить массу на 30-60 минут, чтобы манка набухла (так манник поднимется и пропечется).
- Духовку включить для разогрева до 170-180 градусов.
- К белкам всыпать соль и взбить миксером до устойчивых пиков.
- Добавить взбитые белки в тесто частями и аккуратно вмешивать лопаткой, чтобы не нарушить воздушность белков.
- Форму для запекания (по этому рецепту диаметром 24 см) застелить пергаментом.
- Выложить в форму половину теста и распределить лопаткой по всему дну.
- Виноград вымыть, обсушить и выложить их на слой теста, слегка вдавливая.
- Сверху выложить оставшееся тесто и разровнять лопаткой.
- Выпекать манник в разогретой до 170-180 градусов духовке на 40-60 минут.
- Немного остудить пирог в форме, затем извлечь его из формы, выложить на решетку и оставить до полного остывания.
- Нарезать творожный манник с виноградом на кусочки и подать к столу.
Порадуйте всех вкусным творожным манником с виноградом!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
