Винегрет с черносливом и тыквенными семечками — очень интересное и аппетитное блюдо, которое точно удивит всех своим необычным вкусом и ароматом. Уверены, Вашим родным и близким, друзьям и гостям обязательно понравится этот аппетитный салат! Рецепт винегрета несложен, просто следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Чернослив — это сушёная слива тёмного сорта. Он богат калием, полифенолами, витамином С, антиоксидантами и другими полезными веществами. Регулярное употребление чернослива полезно для сердечно-сосудистой системы, иммунитета, памяти, пищеварения и здоровья глаз.
Больше интересного о других сухофруктах Вы можете узнать в этой статье.
Тыквенные семечки полезны для сердца, иммунитета, пищеварения и нервной системы. Они также помогают контролировать вес и улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового винегрета.
Для приготовления салата Вам понадобится
- Свекла – 200 г;
- Морковь – 100 г;
- Капуста квашеная – 150 г;
- Чернослив (без косточек) – 50 г;
- Очищенные тыквенные семечки – 1 ст. ложка;
- Петрушка – 2 веточки;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Соль – по вкусу.
Этапы приготовления винегрета
- Картофель, морковь и свёклу хорошо помыть и отварить (морковь и картофель примерно 20 минут, свёклу – 60 минут) до готовности.
- Промыть и замочить чернослив на 20 минут в теплой воде.
- Отварные овощи остудить.
- Картофель, морковь и свеклу очистить и натереть на терке.
- Чернослив мелко нарезать.
- Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить.
- Капусту перемешать со свеклой, морковью, петрушкой, половиной тыквенных семечек и черносливом.
- По вкусу посолить и заправить маслом салат.
- Все перемешать.
- Выложить винегрет в салатницу или на блюдо и посыпать сверху оставшимися семечками.
- Подать к столу сочный винегрет с черносливом и тыквенными семечками.
Порадуйте своих родных и близких, друзей и гостей вкусным винегретом с черносливом и тыквенными семечками!
Отправьте этот рецепт винегрета своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
