Винегрет с грецкими орехами и зеленью — интересное блюдо, которое удивит своим необычным вкусом и ароматом. Уверены, Вашим родным и близким, друзьям и гостям точно понравится этот аппетитный салат! Рецепт винегрета несложен, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Грецкие орехи богаты витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, медью и марганцем. Они также содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6. Грецкие орехи полезны для иммунной системы, эндокринной системы, половых желёз и щитовидной железы. Они благотворно влияют на нервную систему, помогают справиться со стрессом и бессонницей.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового винегрета.

Вам понадобится

1. Свёкла – 350 г;
2. Горошек зелёный консервированный – 300 г;
3. Морковь – 300 г;
4. Огурцы солёные – 250 г;
5. Картофель – 250 г;
6. Орехи грецкие – 40 г;
7. Лук зелёный – 20 г;
8. Укроп свежий – 10 г;
9. Петрушка свежая – 10 г;
10. Масло растительное – 40 мл;
11. Соль – по вкусу;
12. Перец чёрный молотый – по вкусу.

Этапы приготовления винегрета

1. Картофель, морковь и свёклу хорошо помыть и отварить (морковь и картофель примерно 20 минут, свёклу – 60 минут) до готовности.
2. Отварные овощи остудить.
3. Картофель, морковь и свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Соединить овощи в глубокой миске.
5. Консервированный зелёный горошек откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. Добавить горошек к овощам.
7. У солёных огурцов обрезать края.
8. Нарезать огурцы кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
9. Грецкие орехи нарезать мелкими кусочками и отправить к овощам и горошку.
10. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
11. Листики укропа и петрушки помыть, обсушить, мелко нарезать и тоже добавить в миску.
12. Посолить и поперчить салат по вкусу.
13. Заправить салат растительным маслом и перемешать.
14. Подать к столу сочный винегрет с грецкими орехами и зеленью.

Порадуйте своих родных и близких, друзей и гостей вкусным винегретом с грецкими орехами и зеленью!

Отправьте этот рецепт винегрета своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva