Винегрет с колбасой и фасолью — простой, вкусный и ароматный салат, который станет отличным решением для праздничного стола. Уверены, Вашим родным и близким, друзьям и гостям точно понравится это блюдо! Рецепт винегрета несложен, просто следуйте указаниям ниже.

Food интересно! Фасоль содержит много полезных веществ: белок, витамины группы В и К, железо, магний, кальций, марганец и ценную клетчатку. Она помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, улучшает иммунитет и предотвращает развитие рака и остеопороза.

Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового винегрета.

Вам понадобится

1. Картофель – 240 г;
2. Свёкла – 190 г;
3. Колбаса полукопчёная – 150 г;
4. Фасоль консервированная – 150 г;
5. Огурцы солёные – 130 г;
6. Морковь – 120 г;
7. Масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
8. Соль – по вкусу;
9. Перец чёрный молотый – по вкусу.

Этапы приготовления винегрета

1. Картофель, морковь и свёклу хорошо помыть и отварить (морковь и картофель примерно 20 минут, свёклу – 60 минут) до готовности.
2. Отварные овощи остудить.
3. Картофель, морковь и свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Солёные огурцы нарезать небольшими кубиками.
5. Полукопчёную колбасу очистить от оболочки и нарезать маленькими кубиками.
6. С консервированной фасоли слить жидкость (можно еще и промыть).
7. В большой миске соединить картофель, морковь, солёные огурцы, свёклу, фасоль и колбасу.
8. Посолить, поперчить по вкусу салат, заправить растительным маслом и хорошо все перемешать.
9. Отправить готовый салат в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился и настоялся.
10. Подать к столу сочный винегрет с колбасой и фасолью.

Порадуйте своих родных и близких, друзей и гостей вкусным винегретом с колбасой и фасолью!

Отправьте этот рецепт винегрета своим родным и друзьям, если Вам понравится приготовленное блюдо!

Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Author: kater1naevseeva