Жареные на сковороде гренки — очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которые подходит для завтрака, обеда или ужина. Уверены, Вашим домашним и Вам понравятся жареные гренки с намазкой из копчёного сыра, моркови и яиц! Рецепт гренок прост, следуйте указаниям ниже.
Food интересно! Морковь укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, способствует здоровью глаз и кожи, а также снижает риск развития некоторых видов рака.
Предупреждение! Вы можете изменить пропорции исходных продуктов в зависимости от требуемого количества готового блюда.
Для приготовления гренок Вам понадобится
- Куриные яйца — 2 шт;
- Хлеб белый — 150 г;
- Сыр копчёный колбасный — 160 г;
- Морковь — 50 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Сметана (15%) — 1 ст. ложка;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец чёрный молотый — по вкусу;
- Петрушка свежая (для подачи) — по желанию.
Этапы приготовления гренок
- Куриные яйца помыть, отварить вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды), переложить в холодную воду и дать им остыть.
- Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
- Колбасный копчёный сыр натереть на крупной тёрке и добавить к яйцам.
- Сырую морковь очистить, промыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке, добавить к яйцам и сыру и все хорошо перемешать.
- Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к остальным ингредиентам.
- Заправить всё майонезом и сметаной, посолить, поперчить по вкусу и хорошо все перемешать.
- Багет нарезать ломтиками.
- Хорошо разогреть сковороду без масла, выложить туда ломтики багета.
- Подрумянить гренки на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Выложить и немного остудить гренки.
- На гренки выложить смесь яиц, сыра и моркови.
- По желанию украсить бутерброды листиками свежей петрушки.
- Подать жареные гренки с намазкой из копчёного сыра, моркови и яиц к столу сразу после приготовления, чтобы они не размокли.
Порадуйте свою семью и себя вкусными и сытными жареными гренками с намазкой из копчёного сыра, моркови и яиц! Отправьте рецепт гренок друзьям, если Вам понравится блюдо!
Угощайте! Угощайтесь! Приятного аппетита!
